La Categoria 78 kg è stata la sesta categoria di peso alle Olimpiadi di Pechino 2008. Hanno partecipato 21 atlete. Le gare si sono svolte il 14 agosto.
Tabellone principale
Ripescaggi
Le atlete eliminate dalle 4 semifinaliste nei primi round del tabellone principale sono passate ai ripescaggi: questi incontri hanno stabilito le vincitrici delle medaglie di bronzo.
